榛子和橡子都是很有营养的坚果，但是在人们的日常生活中，大部分人都是吃榛子的，所以很多对榛子和橡子不太了解的人容易混淆这两种食物，所以很多人想知道这两种食物的具体区别。那么榛子和橡子有什么区别呢？

1。物种的差异。榛子:榛子属于榛子属，属于榛子科。是木本油料树种。主要分布在我国东北和华北的广大山区。它是作为当地的山货出售的。目前还没有专门种植榛子园。橡子:橡子是橡树的种子，也叫橡树。是壳斗科栎属植物的总称。因为橡树能适应广泛的气候和土壤条件，所以栎属物种分布在热带、温带和寒冷地区。橡树生长迅速，耐旱，虫害少，不需要特殊管理。它可以种植在荒山和沙丘上。目前国内主要是野生树种，很少种植。

2、外形差异。榛子:榛子的形状类似于小栗子。外壳坚硬，不易破碎。果实很远，里面的坚果是圆的。橡子:橡子呈椭圆形，长而形似蚕茧。橡子基部有明显的盖子，盖子上有很多突起，外壳坚硬。

3.构成上的差异。榛子:榛子富含油脂，含油量高达60%，还含有较高的蛋白质和蛋白质，占22%。所以榛子有淡淡的脂肪香味，能刺激食欲。橡子:橡子主要含有大量的淀粉，占60%以上，蛋白质和脂肪的总含量为10%。所以橡子的口感差。虽然很甜，但是没有榛子的香气。

4，使用上的区别。榛子:榛子作为“坚果之王”，主要用于加工高档坚果。是一种高档保健食品，具有很高的经济价值。橡子:橡子的主要成分是淀粉，主要用于加工成橡子粉，作为其他食品和饲料的添加剂。如今橡子粉也被开发出来添加到豆腐中制作橡子豆腐，提高了其经济价值。

以上是边肖对榛子和橡子区别的介绍。相信大家对此都有一定的了解，希望对大家有所帮助。