红薯被很多人俗称为地瓜。在寒冷的冬天吃热烤红薯能让人心情愉悦！不腻这个，关于红薯的功效和作用有很多禁忌。据说不仅能保护心血管系统，还能杀菌消炎，对感冒也有一定的防治作用。

一、红薯的功效

1。保护心血管系统

对于老年人来说，经常吃红薯会对全身有很好的保障。因为红薯富含钾和β胡萝卜素和叶酸能有效预防各种心血管疾病和中风，对老年人的健康非常有益。

2。补气血

红薯虽然没有红枣有很强的补气血作用，但一定程度上还是有一定作用的。对于面色苍白的人来说，经常吃一段时间红薯，你会发现自己的气血明显好转，整个人看起来非常红润有光泽。

3。杀菌消炎

除了吃红薯，当身体出现热疮时，可以将生红薯碾碎后敷在伤口周围，可以起到一定的杀菌消炎作用，促进伤口更快愈合。

4。抗糖尿病

科学研究表明，红薯还能有效抑制糖尿病小鼠口服葡萄糖后血糖的升高，因此对人的血糖升高也有一定的抑制作用。

二、红薯的作用

1。预防和治疗感冒

红薯富含 beta胡萝卜素可以帮助人体更快的制造白细胞，对流行性感冒和感冒有一定的防治作用，所以不要小看红薯的功效和禁忌。

2、导泻排毒

现在天气炎热干燥，很多人容易便秘。红薯中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃消化功能的吸收，特别适合老年人便秘。

3。美白祛斑

对于女性朋友来说，经常食用红薯可以抑制体内黑色素的形成，减少脸上雀斑和老年斑的出现，同时可以缓解皮肤衰老的过程，从而起到美白祛斑的作用。

三、吃红薯的禁忌

1。不要吃那些有黑斑的

我们在日常生活中选择红薯的时候，一定要买新鲜的红薯。有黑斑的一定不能吃，因为红薯中的黑斑不易被高温破坏，食用后容易引起中毒，轻则恶心呕吐，重则死亡。

2。不宜过度

红薯虽然对人有很多好处，但也不能过量食用。红薯吃多了容易引起腹胀、打嗝等症状，同时胃酸也会过多，让人感到很心痛。

结语:通过上面的介绍，相信大家都知道红薯的功效和禁忌了。希望朋友们可以适量吃红薯补充营养！