
一、自制鲫鱼窝料的配方
1.一级方程式
【材料】大米1000克,小米500克,玉米粗渣500克,曲酒500毫升,氨基酸50克,蜂蜜50克,味精5克,复合维生素20克,香草香精10克。
【做法】将以上材料放入容器中密封3天以上。
2.公式2
【材料】麦麸700克,豆粉300克,小米300克,曲酒100毫升。
【做法】将小米用曲酒浸泡3天,将麦麸、黄豆粉用文火煸炒,用热水打成散粒状。最后加入酒浸泡小米,密封1天。
3.公式3
【材料】玉米渣1000克,曲酒200毫升,麝香王2包,盐4克,味精4克。
【做法】将玉米渣用文火煸炒,放凉,放入缸中,加入曲、麝香王、盐、味精密封1天以上。
4.公式4
【材料】大米1000克,麸皮500克,蜂蜜30克,曲酒400毫升。
【做法】蜂蜜用曲酒融化,麸皮用文火炒至焦黄,倒入大米翻炒,麸皮、大米、曲酒混合均匀,密封3天以上。
5.公式5
【材料】麸皮2000克,大米2000克,红糖50克,曲酒500毫升。
【做法】红糖用曲酒溶化,麸皮用文火煸制,均可放入容器密封1天。
6.公式6
【材料】小米4000克、蜂蜜50克、白酒50克、丁香10克、山奈、八角、茴香、大黄、豆蔻、甘草。
【做法】将丁香、山奈、八角、茴香、大黄、豆蔻、甘草磨成粉末,全部放入容器中密封一周。
7.公式7
【材料】大米1000克,粗玉米渣1000克,红鲫4包,曲酒500毫升。
【做法】将大米、粗玉米渣用文火煸炒,放入缸中,加入牛肉B、红鲫、曲酒,充分摇匀,密封3天以上。#013;