很多朋友买回来栗子不知道怎么煮。其实很简单。我们从外面买些栗子吧。有两种栗子，李茂栗子和李明栗子。这两种菜做出来都很好吃。先把买回来的栗子用清水洗干净，再用刀在栗子上划小洞，以免伤手。然后，把栗子放在锅里煮十分钟。煮熟后，取出栗子，趁热去皮。剥好的栗子可以煮着吃，也可以直接吃。栗子和猪龙骨可以一起煮，味道更好。

煮板栗的五种方法

1。选择栗子

要知道栗子的烹饪方法，第一步就是挑选栗子。市场上有两种栗子，其中一种叫做李茂。这种栗子的外壳上有许多小而薄的毛毛，另一种叫做李明。这种栗子的外壳反射性更强，一般看起来更亮。这两种栗子，李茂，吃起来更软，味道像红薯。与李明相比，李明更甜。我们选栗子的时候，可以两个都选。

2。栗子护理

我们从外面买来的栗子，用清水清洗干净，然后放在干燥通风处晾干，再用刀在每个栗子中间切开一个小口，这样煮好后更容易剥皮。切小口的时候先把栗子固定好，切的时候注意安全，尽量避免伤手。

3。在锅里烹饪

先往锅里放冷水，然后把一部分处理好的板栗放下，再放一点盐进去，煮10分钟左右。栗子基本熟了，看到栗子上切口的位置已经开始开裂就说明熟了。

4。剥栗子

煮栗子一定要趁热剥，不然等栗子凉了就很难剥了。剥栗子的时候要先从锅里拿出几个，其他的先放在锅里，剥好了再拿出几个皮，依次往下，避免栗子凉了变得难剥。如果发现栗子不好剥，可以把栗子放回锅里，烫一下，煮一下再剥。剥好的栗子可以直接吃，也可以用来煲汤。

5。用于煮汤

我们准备一些已经去壳的猪龙骨和栗子。首先，我们用刀把猪龙骨剁成大块。如果我们从超市购买并妥善处理它们，会方便得多。将骨头剁碎，放入锅中，用冷水焯五分钟，然后出锅，准备一个砂锅，在砂锅中倒入适量的水，再将猪龙骨、板栗、生姜、陈皮、八角等一些调料放入锅中，小火炖30分钟左右。

结语:通过以上栗子烹饪方法的介绍，你应该知道栗子的烹饪方法了。希望你通过以上方法，可以让栗子的味道更好。