无花果又名仙人果、仙人果，富含氨基酸、维生素、膳食纤维素等。鲜果可食部分达到97 {BF}，果薄无籽，肉软。让无花果特别受消费者欢迎。下面小编介绍无花果怎么吃！

无花果怎么吃，无花果的吃法：

[变幻无常的无花果沙拉]

材料:无花果(3个)、刀豆(1个)、猕猴桃(1个)

辅料:花茶(适量)山羊奶酪(适量)

厨房用具:烹饪锅

练习:

1.选择红色和黄色自然渐变的无花果。

2.去豆角两端，洗净。

3.折叠成3部分

4.在沸水中煮芸豆

5.用漏勺把它捡起来

6、迅速放入冰水中，冷却。

7.冷却后，取出沥干水分，撒上盐和橄榄油。

8.无花果洗净，切丝

9、切成扇形，去皮去肉。

10.猕猴桃把果肉拿出来，切成块。

11.花茶用开水冲泡，只取花瓣。

12.将刀豆、奇异果、无花果混合在一起，撒上泡好的花茶和芝士即可完成。

[无花果馅饼]

材料:低筋面粉(130克)、无花果(2片)、杏仁粉(40克)和黄油(80克)。

辅料:牛奶(15g)、鸡蛋(2个)、水(30g)。

厨房用具:电烤箱

练习:

1.将130克低筋面粉和40克黄油(不软化)切成丁，与盐混合。

2.用手将黄油和面粉揉成小块。

3.将蛋黄和水混合，倒入黄油粉中。

4.揉成面团，用保鲜膜包好，冷藏30分钟。

5.馅料:将40克糖粉加入20克软化的黄油中，搅拌均匀。

6.分三次加入蛋液，然后加入剩余的蛋液，直到蛋液完全吸收，打匀。

7.加入杏仁粉40克，牛奶15克，搅拌均匀备用。

8.取出冷藏的糕点面团，卷成圆形，铺在糕点模具上，用叉子在糕点底部叉一些小孔，防止烘烤时膨胀。

9.再铺锡纸，压重物，烤箱预热175度，上下火，中层烤15分钟后取出。取出锡纸和压在饼皮上的砝码，再烤15分钟。

10.抹上杏仁馅，抹上无花果。

11.170度烤20分钟，直到表面呈金棕色。

[无花果和雪梨糖浆]

练习:

材料:梨(适量)和无花果(两个)

辅料:冰糖(两片)、大枣(适量)、枸杞(适量)

厨房用具:烹饪锅

1.两个梨去皮切块备用。

2.无花果、阿胶枣、枸杞适当洗净备用。

3、冰糖两块待用。

4.锅中烧开水，水开后倒入梨。

5.水再次烧开后，加入无花果、大枣、枸杞。

6.盖上盖子，炖40分钟。

7.40分钟后，打开盖子，加入冰糖。

8.将冰糖煮沸融化。

“无花果炖猪肺”

材料:猪肺(150克)和无花果(5)。

辅料:陈皮(2g)、冰糖(8g)。

厨具:炖菜

练习:

1.准备材料。

2.将无花果干洗净，用清水浸泡。

3.猪肺洗净，切块。

4、将姜片放入锅中烧开，滴几滴米酒后入猪肺中溺死。

5.将焯水的猪肺用水冲洗干净，然后用冷水浸泡。

6.将泡好的猪肺捞起，过滤干净的水，放入炖盅中，加入陈皮、冰糖、泡无花果，将泡无花果的水放在一起。

7.把炖肉放在有水的锅里。

8.盖上炖锅盖和蒸锅或煮锅的外盖。着火了。

9、炖1至2小时。

10、出锅前放少许盐调味，可以趁热吃。这个汤主要是甜的，加盐是为了更好的带出这个汤的味道，不要太多，要少。

小贴士:这个炖肉是药膳，不要放油，以免太油腻，影响口感。味道以甜为主，盐可以调节，带出鲜味。不要放太多，少量就好。无花果本身是甜的，冰糖根据个人口味加减。

合适和不合适的人:

1.适合人群:一般人群都可以吃。适用于消化不良、食欲不振、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症、便秘人群。

2.不适宜人群:脂肪肝、脑血管意外、腹泻、钾正常周期性麻痹患者不适宜食用；大便稀的人不宜吃生食。