一、外观特征

中蜂体型相对较小，体色灰黑色，背部有黄色环带，环带均匀，尾尖最后部分有小黑点，而意大利蜂体型相对较大，工蜂与中蜂雄蜂体型相似，体色黄色，但背部黄色环带不均匀，头部附近有明显黄色环带，尾部附近有明显黑色环带，尾尖最后部分有大黑点。

二。适应性

中蜂是优良的地方蜂种，对我国山地地形适应性强。在蜜源不足时，可以靠储存蜂蜜或零星蜜源生存，而意蜂是外来蜂种，适应性比中蜂弱，尤其是蜜源不足时，必须人工饲养。否则蜜蜂很可能会饿死，所以不能像中蜂一样独自生活在野外。

三。生活习惯

中蜂脾气暴躁，易分蜂，易迁徙，隐蔽性强。它们对蜂螨有抵抗力，但容易受到巢螨的伤害。它们善于利用零星蜜源，扇动风时，头吹进来空，而意大利蜜蜂性情温和，分蜂性弱，不易脱离群体，隐身性强。它们对蜂螨有抵抗力，但容易受到蜂螨的伤害。他们只对大蜜源感兴趣，煽风点火。

四。生殖能力

中国蜜蜂的繁殖能力较弱，蜂王平均每天产卵约800~1300粒，而意大利蜜蜂的繁殖能力较强，蜂王平均每天产卵可达2000粒以上。所以意大利蜂的繁殖速度比中国蜂快，群体潜力(工蜂数量)比中国蜂强，但意大利蜂的繁殖明显受气候影响。例如，中国蜜蜂在冬季气温高的南方地区仍能产卵繁殖。

五、生产绩效

中蜂的生产性能较弱，主要产蜜。定点养殖年产量5-15公斤，定点采集可达20-30公斤，不使用树胶(蜂胶的主要成分)分泌蜂王浆能力差，而意蜂是既能产蜜又能产胶的优良蜂种，也可用于生产蜂胶。一个强壮的蜂群在流蜜期能产蜜数百公斤，适合追花和利用蜜源。#013;