首先，蜜源

枣花蜜的蜜源是鼠李科的酸枣，产蜜期一般在每年的5-7月。主要品种有大枣、沙枣、大枣、椰枣、冬枣等。国槐的蜜源为蝴蝶科国槐，产蜜期一般为每年5-7月。主要品种有国槐、刺槐、五叶槐、国槐。

二。原点

枣花蜜是蜜蜂采集枣花蜜酿制而成，全国各地均有出产，以华北、西北、西南地区产量最高，而槐花蜜是蜜蜂采集槐花蜜酿制而成，产地多集中在黄河流域的山西、陕西、河北、江苏、安徽、河南、山东等地。

三。输出

枣花蜜和槐花蜜都是批量生产的蜂蜜，其中枣花蜜每个花期可产蜜20-50斤左右，好年景一个生产群产蜜80斤，一个花期每个生产群产蜜20-40斤。如果及时切换，整个槐树期可产蜜40-80斤左右。

四。价格

虽然枣花蜜和槐花蜜同属 四大名蜜 但槐花蜜的价格普遍高于枣花蜜。其中枣蜜多在30 ~ 60元一斤，少数优质枣蜜也能卖到80元以上，槐花蜜多在40 ~ 60元一斤，尤其是像水一样透明的上品槐花蜜基本都在100元以上。#013;