
一、营养比较
枣蜜在营养上与柑橘蜜相似,主要由葡萄糖和果糖组成,并含有少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸和多种活性物质。而枣蜜含有更丰富的铁、铜等矿物质,柑橘蜜含有更丰富的维生素c,所以仅从营养上来说,枣蜜和柑橘蜜也是不分上下。
第二,色彩对比
枣花蜜的颜色和柑橘蜜有点不一样。其中枣花蜜多为琥珀色或深琥珀色粘稠液体,低温下偶尔结晶为浅琥珀色粗粒,而柑橘蜜多为浅琥珀色或浅橙色,低温下偶尔结晶为乳白色细粒或油脂。所以枣花蜜和柑橘蜜只是颜色相似。
第三,口味对比
枣花蜜的味道和柑橘蜜有明显的区别,其中枣花蜜有枣花特有的强烈的自然香味,甜甜的,微辣,而柑橘蜜有柑橘花特有的清香味,甜甜的,清新干净,微酸,所以柑橘蜜只从口感上来说会稍微好一点。
四。价格比较
枣花蜜的价格和柑橘蜜有点不一样。其中,枣花蜜一般在60元30 ~ 1斤,少数质量好的枣花蜜也能卖到100元80 ~ 1斤。柑橘蜂蜜中的价格一般在60元40 ~ 1斤,少数质量好的柑橘蜂蜜基本都在80元1斤以上,所以单从价格上看,柑橘蜂蜜可能比枣蜂蜜贵。#013;