首先，蜜源

龙眼的蜜源是无患子科常绿植物龙眼树。一般3-6月开花，品种与当地气候不同。花期可持续30-45天左右，流蜜期可持续15-25天左右。最适泌蜜温度约为24-26℃，但泌蜜受气候影响较大。如果花期遇到北风、西北风或西南风，就会分泌很少或不分泌蜂蜜。

二。原点

龙眼蜜是我国南方的特色蜂蜜品种，产地主要集中在华南、华东和西南地区，其中福建、广东、广西和台湾省的产量最高，四川、云南、贵州和海南也有一定的产量，但龙眼蜜的浓度可能低于其他蜂蜜，这其实是大多数南方蜂蜜品种的通病。

三。输出

龙眼是蜜源植物，流蜜期长，泌蜜量大。正常年份每个强产组可产龙眼蜜40-60公斤左右，高产年份每个强产组产蜜量达到100公斤以上。而龙眼的泌蜜受气候影响较大，有明显的年份不同的现象。总体来看，龙眼是一种产量较高但相对不稳定的蜜源植物。

四。品味

龙眼蜜具有浓郁自然的桂圆香味，入口香甜宜人，但回味中也有淡淡的桂圆香味和微微的酸味。其实龙眼蜜的真伪大致可以通过口感来鉴别。因为假的龙眼蜜多是用糖浆和香精混合而成，只有糖浆的甜味没有浓郁和天然的桂圆香味。#013;