1。桂圆蜜和牛油蜜哪个好

龙眼蜜和牛脂蜜是两种不同的蜂蜜。虽然营养上没有太大差别，但是龙眼蜜在口感上要比牛油蜂蜜好很多，体现在价格上就是龙眼蜜比牛油蜂蜜贵。

二、龙眼蜜和牛油蜜的对比

1、营养对比

龙眼蜜和牛油蜂蜜营养相似。龙眼蜜和牛脂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有氨基酸、维生素、矿物质等。但龙眼蜜含蛋白质、铜、铁等矿物质较多，牛油蜂蜜含抗氧化剂较多。从营养学的角度来说，桂圆蜜和牛脂蜜是分不开的。

2、颜色对比

龙眼蜜和牛脂蜜在颜色上有些不同，其中龙眼蜜为琥珀色或深琥珀色粘稠液体，在低温下偶尔结晶成略粗的琥珀色，而牛脂蜜随着琥珀色和存放时间的延长而略深，容易结晶，晶体略黄，颗粒较粗。从颜色上看，桂圆蜜和牛脂蜜也难分伯仲。

3.口味比较

龙眼蜜和牛脂蜜味道有些不同。其中龙眼蜜具有龙眼特有的天然香味，口感甜润，具有龙眼果实特有的微酸口感；牛油蜂蜜具有牛油花特有的天然花香，甜度比其他蜂蜜淡，有轻微的发酵酸味。从口感上来说，龙眼蜜可能比牛油蜂蜜更有优势。

4.价格比较

龙眼蜜和牛脂蜜的价格差别很明显。龙眼蜜的价格一般在每斤30-50元，质量好的龙眼蜜也能卖到每斤60元以上。牛油蜂蜜的价格一般在每斤30-40元。其实质量好的牛油蜂蜜很少超过50元的，所以桂圆蜂蜜在价格上比牛油蜂蜜更有优势。#013;