1。荔枝蜜和牛油蜜哪个好

荔枝蜜和牛油蜜是两种完全不同的蜂蜜。同等条件下，荔枝蜜在各方面都略优于牛油蜂蜜，体现在荔枝蜜比牛油蜂蜜贵很多，但两种蜂蜜的营养成分没有太大差别。

二、荔枝蜜与牛油蜜的比较

1.营养:荔枝蜜和牛油蜂营养相似。事实上，所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，并含有少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，但荔枝蜜含有更丰富的维生素E和铁，牛油蜂蜜含有更多的抗氧化剂，所以从营养上很难区分荔枝蜜和牛油蜂蜜。

2.颜色:荔枝蜜和牛油蜜颜色差异明显。其中荔枝蜜多为琥珀色，为粘稠液体，有透明光泽，易结晶。结晶后为细腻的乳白色，而牛油蜂蜜多为琥珀色，随着存放时间的延长略有加深，容易结晶。结晶后粗糙微黄，所以颜色比牛油蜂蜜好。

3.味道:荔枝蜜的味道和牛油蜂蜜有很大的不同。其中荔枝蜜香味浓郁，甜润，有荔枝果实特有的酸味，而牛油蜂蜜有牛油花特有的天然花香，甜度比其他蜂蜜淡，有点酸，发酵，所以口感上比牛油蜂蜜好。

4.价格:荔枝蜜和牛油蜜价格略有不同。荔枝蜜的价格一般在50元30-30斤，少数质量好的荔枝蜜也能卖到60元一斤以上。乌桕蜜价格一般在30~40金苑，优质的乌桕蜜很少超过50元，所以荔枝蜜在价格上比乌桕蜜好很多。#013;