1。丰富的蜜源

油菜花蜜的蜜源是甘蓝型油菜，是我国种植面积最大、分布最广的经济作物。栽培范围几乎遍布全国，尤其是长江流域。蜜蜂在花期可以很容易地从油菜花中采集到大量的花蜜和花粉，所以油菜花蜜不像蜜源的其他蜂蜜那样稀缺。

第二，输出极高

油菜花蜜是我国产量最高、最稳定的单一花蜜。每个生产组在一个油菜花期可产80-100公斤油菜花蜜，适时或气候适宜时年产量可达200公斤以上。有的地方油菜花蜜产量可达全年蜂蜜总产量的一半。

三。高含水量

油菜花是蜜源植物，泌蜜量大，分布最广。蜂蜜分泌高峰时间为1-2天，蜂蜜完全成熟至少需要5天。为了错过花期，蜂农往往会提前取出含水量较高的未成熟蜂蜜。蜜商以极低的价格从蜂农手中收购未成熟的蜂蜜后，经过人工浓缩后，就成了油菜花蜜。

第四，没有卖点

油菜花蜜没有吸引消费者购买的卖点。其实所有的商品，包括蜂蜜，都需要卖点来吸引消费者。比如枣花蜜，以养血养颜为卖点吸引女性消费者，而平淡高产的油菜花蜜却无法激发消费者的购买欲望，油菜花蜜最终的价格也比其他蜂蜜便宜很多。#013;