一、槐花蜜

槐花蜜是蜜蜂采集槐花蜜酿造而成，其产地主要集中在我国的黄河流域和长江流域。未结晶时，呈黄色，不易结晶。偶尔在低温下结晶成乳白色颗粒或油脂。

其次，荆条

荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿造而成，产地主要集中在东北、华北、西南和江南。未结晶时，多为透明浅琥珀色或琥珀色，易结晶。结晶后多为乳白色、细颗粒或油状。

三、荔枝蜜

荔枝蜜是蜜蜂采集荔枝蜜酿造而成，产地主要集中在华南、华东和西南地区，尤以广东、福建和广西的产量最高。未结晶时多为透明琥珀，易结晶，结晶时多为乳白色细颗粒。

四、枣花蜜

枣花蜜是蜜蜂采集枣花蜜酿造而成，产地主要集中在华北地区。未结晶时，多为浅琥珀色、琥珀色或深红色质地，不易结晶，偶尔结晶为低温环境下的浅琥珀色或浅黄色粗颗粒。#013;