一、营养比较

椴树蜜和葵花蜜营养相似。事实上，所有自然成熟的主要成分，包括椴树蜜和向日葵蜜，都是葡萄糖和果糖，含有少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶等活性物质。不同蜂蜜品种之间的区别只是各种营养成分的含量略有不同，所以从营养角度来说，椴树蜜和葵花蜜是很难竞争的。

第二，色彩对比

椴树蜜和向日葵蜜颜色略有不同。其中椴树蜜颜色多为浅黄色或琥珀色，质地粘稠透明，有油状光泽，易结晶，结晶后为白色或乳黄色油状，而葵花蜜颜色多为浅琥珀色或金黄色，易结晶，结晶后为浅黄色细颗粒或油状，因此椴树蜜颜色可能略好于葵花蜜。

第三，口味对比

椴树蜜和向日葵蜜的味道有点不一样。其中椴树蜜具有紫椴特有的香味，但与其他蜂蜜相比，花的香味清淡，香甜可口，略带酸味，而葵花蜜具有葵花清淡的独特香味和微微浑浊的香味，回味起来有甜味和微微的酸味，所以椴树蜜和葵花蜜在味道上也难分伯仲。

四。价格比较

椴树蜜和向日葵蜜在价格上不分上下。其中椴树蜜中的价格一般在40~60元左右，少数品质特别好的椴树蜜基本在80元以上，葵花蜜价格基本在30~50元左右。少数质量好的葵花蜜也能卖到60元以上，所以椴树蜜在价格上可能比葵花蜜略占优势。#013;