一、营养比较

百花蜜和枣蜜在营养上差别不大，主要是葡萄糖和果糖，还有蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质等。，但百花蜜营养更全面，更利于人体吸收。枣蜜含有较多的维生素C和铁、铜等矿物质。从营养的角度来说，百花蜜和枣花蜜其实各有优势。

二、颜色对比

花蜜的颜色主要取决于蜜源植物的成分。其实很难找到两瓶一样的百花蜜。然而，大多数蜂蜜花都是琥珀色粘稠液体。易结晶，结晶后多为淡琥珀色猪油。枣花蜜多为琥珀色或深琥珀色，有光泽，不易结晶，偶尔结晶后多为浅琥珀色或黄色粗粒。

第三，口味对比

百花蜜和枣蜜在口感上有明显的区别。百花蜜具有天然的花香，香味浓郁，香甜可口，微酸。枣花蜜有很浓的中草药香味，甜腻，微辣喉。所以单从口感上来说，百花蜜可能比枣花蜜略占优势。

四。价格比较

百花蜜和枣蜜的价格差异非常明显。其中，枣蜜一般在60元30 ~ 1斤，少数质量特别好的枣蜜可以卖到80元以上。百花蜜的价格一般在60元40 ~ 1斤，但中国蜜蜂从山野花朵酿造的百花蜜大多在300元100 ~ 1斤，所以百花蜜，尤其是本地蜂蜜，价格优势明显。#013;