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  • 蜂胶的营养素有哪些(蜂胶有什么营养成分)

    蜂胶的营养素有哪些(蜂胶有什么营养成分)

    一、黄酮类化合物

    黄酮类化合物是蜂胶中最具代表性的成分,包括黄酮、黄酮醇、二氢黄酮等。其实蜂胶的大部分功效也得益于丰富的黄酮类物质,比如蜂胶可以延缓衰老,有助于提高抗氧化和清除自由基的能力。比如蜂胶抗菌消炎是因为黄酮类化合物对各种微生物都有不同程度的抑制作用。

    二。氨基酸

    蜂胶含有组氨酸、赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、酪氨酸等十多种氨基酸。其中,组氨酸可以调节代谢,赖氨酸可以促进发育和增强免疫功能,精氨酸可以促进氨转化为尿素和精子生成,亮氨酸可以帮助肌肉恢复和控制血糖,谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢中占有重要地位。

    三。维生素

    蜂胶中的维生素主要是B族维生素,主要有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B7和维生素B12,其中维生素B1是L代谢特别是糖代谢所必需的,维生素B2在体内参与生物氧化和能量代谢,维生素B3在体内参与脂质代谢和组织呼吸氧化过程,蜂胶中含有一定量的维生素E(生育酚)。

    四。矿物

    蜂胶中含有钙、镁、磷、钾、钠、硫、锌、硒、铜、铁、锰、钴、钼等20多种矿物元素,其中钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,镁能维持神经、肌肉和心脏的正常应激功能,而锌对生长发育、生殖遗传、免疫功能和内分泌、硒和锰都有极其重要的作用。

    五.有机酸

    蜂胶中含有苯甲酸、咖啡酸、阿魏酸、肉桂酸、异阿魏酸、对香豆酸等十余种有机酸。其中苯甲酸具有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用,阿魏酸具有抗血小板聚集、增强前列腺素活性、解除血管痉挛、消炎止痛的作用,咖啡酸具有广泛的抗菌、抗病毒作用,并能缩短凝血和出血时间。#013;