一、服用蜂蜜的次数

一般来说，土蜂蜜一年只采一两次蜜，尤其是传统的土蜂中国蜜蜂一年只采一次蜜，因为中国蜜蜂采集大量蜜源的能力较弱，不像意大利蜜蜂在流蜜期1-2天就可以采一次蜜。另外，除了越冬期等特殊时期，中蜂不需要人工饲养。简单来说，中国蜜蜂酿造的蜂蜜大部分是蜜蜂自己消耗的，所以即使多次取蜜，也无法提高当地蜂蜜的总产量。

二。该吃蜂蜜了

当地蜂蜜的采蜜时间取决于当地的蜜源调节和蜂蜜储存。传统蜂箱饲养的中蜂可以在端午节到中秋节采蜜，但活框蜂箱饲养的中蜂一般在初夏，外面有一定蜜源的时候采蜜。如果当地蜜源丰富，蜂群有储蜜，他们可以在秋天再取。因为从活蜂箱中取蜜几乎不会对蜂群造成伤害，取蜜后一定要及时喂食。

三、蜂蜜的服用方法

当地蜂蜜的采蜜方法因饲养方式不同而不同。在传统的蜂箱中，用烟雾将蜜蜂驱离巢脾，然后用刀将蜜脾切下，过滤。但由于中国蜜蜂有在同一个巢脾上贮蜜和养虫的习惯，传统的蜂箱在采蜜时对蜜蜂的伤害很大，几乎等于 杀鸡取卵 然而，活蜂巢要简单得多。取蜜时，在巢脾上有蜜的地方用刀割掉。

四。蜂蜜生产

原生蜂蜜产量相对匮乏，一群中蜂正常年份产量只有5-15公斤左右。其实这也是土蜂蜜价格高的主要原因，而意大利蜂蜜在产量上远远优于土蜂蜜，一群意大利蜜蜂的年产量差不多100单位。此外，绝大多数原生蜂蜜完全由中国蜜蜂成熟，意大利蜂蜜作为商品蜂蜜会根据市场需求进行调整，决定是生产成熟蜂蜜还是水蜜蜜。#013;