一、构成

椴树蜜和黄荆的主要成分是葡萄糖和果糖，但葡萄糖和果糖的含量不同。椴树蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.33%和39.91%，而荆条中葡萄糖和果糖的含量分别为32.93%和41.38%，也就是说荆条中果糖的含量稍高，其他成分可能会有一些差异，但总体来说是不一样的。

二。功效

椴树蜜和荆条主要表现通便和缓解疲劳的功效。其中润肠通便和缓解疲劳含有丰富的有机酸、酶和多种活性物质，这是由于它们含有丰富的葡萄糖和果糖所致。另外两种由于含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸和多种抗氧化物质，具有延缓衰老、增强免疫力的作用。

第三，味道

椴树蜜和荆条蜜味道有些不同。其中椴树蜜的花香比较淡，口感甜中带酸，回味时有淡淡的椴树花香味，而荆条蜜有荆条花的清香，有甜味，有微酸的味道，也就是说除了香味不同外，两者几乎一样，只是香味因人而异。

四。价格

椴树蜜和荆条在价格上没有区别。其中椴树蜜一般在30~50元左右，质量好的椴树蜜可以卖到80元以上，荆条蜜价格一般在30~50元左右。另外，荆条年产量比较高，比较稳定，荆条可能比椴树蜜便宜一点，但这并不代表椴树蜜比荆条蜜好，只是椴树蜜少。

五.总结

椴树蜜和荆条蜜都是我国著名的蜜源品种，两者无论从哪个方面看都几乎相同。但由于椴树蜜的产量没有荆条高，所以人们可能更喜欢椴树蜜，但两者并没有太大的区别。#013;