一、颜色

1.正宗的土蜂蜜没有固定的颜色，多为粘稠有光泽的琥珀色。

2.假土蜂蜜的颜色主要来源于糖浆和色素，所以不是暗沉就是灿烂，而且假土蜂蜜的颜色往往不自然。

二。香水

1.正宗的土蜂蜜有类似中草药的天然香味，而假土蜂蜜往往有很浓的糖浆味。

2.有的假土蜂蜜甚至会有刺鼻的味道或异味，能明显分辨出花香的土蜂蜜也可能是假的。

第三，味道

1.正宗土蜂蜜口感甜而不腻，有清香醇厚的花香味，回味时略带酸味和微辣的喉感。

2、假土蜂蜜往往只有单纯的甜味，有的假土蜂蜜吃在嘴里甚至像喝高浓度白糖水一样。

四。结晶

1.正宗土蜂蜜具有自然结晶的物理特性，特别是在低温环境下，很快就会结晶成油脂。

2.假土蜂蜜往往无法结晶。有些假土蜂蜜虽然可以结晶，但是结晶后的颜色和状态也和真土蜂蜜有很大的区别。

V .价格

1.正宗本地蜂蜜一般150-200元一斤，少数正宗本地蜂蜜甚至能卖到300-400元。

2、假土蜂蜜往往极其便宜，有的甚至只有二三十元一斤，这 土蜂蜜 肯定是假的。#013;