1。杨梅什么时候成熟

浙江杨梅的成熟期是6月中旬到7月上旬，也就是江南的黄梅成熟。

二、杨梅吃多了会怎么样

1、容易生气

杨梅性温，易上火。杨梅吃多了容易生疮毒，助长热气。体内有火热痰多的人不能吃，也不能和洋葱一起吃。

2、容易引起胃溃疡

杨梅有点酸，能刺激食欲，但胃溃疡、胃酸过多、血热旺盛的人不宜多吃。

3、容易损伤牙齿

我们牙齿的外层叫牙釉质，牙釉质叫牙髓。有些人吃饭时，酸水接触到充满神经的牙髓，产生强烈的酸感，腐蚀牙齿。症状主要是牙龈软化，舌尖起泡。所以，对于杨梅，溃疡患者要慎食，牙痛、胃酸过多、上火的人不宜多食。

4.血糖水平上升

杨梅含有葡萄糖、果糖等。糖尿病人吃多了，血糖水平会升高，对病情有危害，所以糖尿病人不吃杨梅。

5、容易便秘

便秘的人多吃杨梅，病情恶化的原因是杨梅中的酸性物质和胃酸共同刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，破坏正常的排便功能，加重病情。

三。杨梅4-5年的果实

杨梅被称为 因其树性强，易栽培，经济寿命长，生产成本明显低于其他水果。绿色企业 还有 摇钱树 。杨梅是荸荠的一个品种，主要产于马健、余姚和浙江兰溪的慈溪，如果嫁接苗栽培得当，4-5年即可结果。8年后单株产量50-80斤，大树产量高达300斤，最高可达500斤。连作平均产量1000斤，高树可达2000斤。东魁杨梅是主产于浙江仙居的大型果形杨梅，在肥水充足的条件下，能实现稳产高产。一般5-6年开始结果，10年后进入盛果期，单株产量30-50公斤。15-40年生树木平均单株产量70-80公斤，最高350公斤。

四、杨梅的营养价值和功效

据测定，优质杨梅果肉含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%。富含纤维素、矿物质元素、维生素以及一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。果实中钙、磷、铁的含量比其他水果高10倍以上。每100克杨梅食用食品的营养成分为:水分83.4-92.0克，热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10克，核黄素50克，烟酸0.3毫克，烟酸0.3毫克..维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20毫克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31毫克。

五、杨梅的七大功效

1.促进食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。新鲜水果吃起来酸酸的，可以增加胃里的酸度，消化食物，促进食欲。

2、祛暑解渴

杨梅鲜果可以帮助消化，生津止渴。是祛暑佳品，可防暑、祛麻疹、解烦渴。

3、抑菌、止泻、消炎

实验研究表明，杨梅能抑制大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等细菌，治疗痢疾腹痛，对腹泻患者有较好的疗效。杨梅味酸，有收敛、消炎作用，并能抑制细菌，所以还能治疗各种腹泻；杨梅树皮含有单宁、大麻素、杨梅树皮苷等。也是治疗痢疾、失明、牙痛、恶疮疖的佳品。

4.防癌抗癌

杨梅含有维生素C和B，对防癌有积极作用。杨梅仁中含有抗癌物质维生素B17。其中所含的氰苷和脂肪油也有抑制癌细胞的作用。

5、瘦身美容抗衰老

杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的作用。杨梅中所含的花青素和维生素C具有很好的抗氧化功能，能提高免疫力，抗自由基，防止衰老，抑制癌症。杨梅中含有果酸，可以阻止体内的糖分转化为脂肪，有助于减肥。是现代美少女、帅哥减肥的理想水果。

6、降低血压和预防中风

杨梅鲜果中钾的含量极其丰富，每100克鲜果含钾量在100毫克左右。现代医学研究证明，钾在维持心脏功能、参与新陈代谢、降低血压等方面作用突出，还有助于调节情绪、稳定情绪、降低中风发病率。因此具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风的作用。

7.益肾、利尿、除湿

杨梅果中钾的含量很高，而且含有少量的杨梅素。杨梅素对肾脏的直接作用可以兴奋心脏，间接发挥强大的利尿作用，此外还有抗血管通透性作用。因此具有补肾、利湿除湿的作用，对关节炎等风湿病也有辅助治疗作用。然而，如果你吃得太多，你的牙齿就不会听你的 # 013；