
杨梅有解渴、生津、助消化的功效。这是一种可以入药的水果。吃起来酸甜可口。它的产地分布很广,有50多个品种。喜欢吃杨梅的人,会很困惑哪里最好吃,哪里更好吃。
一、杨梅产地余姚和黄岩的最好
杨梅有很好的药用价值。广泛产于湖南、贵州、广东、广西等地。有50多个品种。可以生吃,也可以加工成蜜饯和酒。有解渴、帮助消化功能的功效。不同地方产的杨梅味道和大小还是有一定差异的。
它的成熟时间大概在5月份左右,但也要看种植面积、海拔和气候条件。无论是早熟型还是晚熟型,两种环境还是有很大区别的,但最晚成熟的杨梅不会晚于农历六月。
人们为了找到最好的杨梅,对杨梅的产地感到困惑。余姚的杨梅,又名菱角杨梅,非常接近紫黑色,属于现在广泛种植的一个品种。它的果实中等,但是味道很好,甜度很高,核比较小。一口吃下去,感觉像肉,成熟的比较早。
产于黄岩的杨梅,又名东魁杨梅,属于比较晚熟的品种,个头比较大。一个成年人只能捧两个这样的杨梅在手心,可见它有多大。味道偏甜,但有嚼劲,所以是保存相对较好的品种。
二、杨梅可生津止渴健胃消食
杨梅吃再多也不会伤胃,因为它有健胃、消食、祛寒毒的功效。而且对于经常口渴的人来说,吃杨梅可生津理气,使人神清气爽,减少热气带来的烦躁感,喝杨梅汤还有治疗腹泻的作用。
杨梅可以入药,可以泡酒。夏天暑热严重时,提前将泡好的杨梅酒存放在冰箱里。喝了冰镇的杨梅酒,会觉得清凉的空气从身体里长出来,夏天的暑气立马消失。喝这种酒会让人有食欲。人们可以根据杨梅产地的最佳答案来选择自己喜欢的杨梅类型。
三、冰镇杨梅可降暑解渴
杨梅直接生吃就是把杨梅放在水里浸泡10分钟,去除上面的农药,然后取出来洗干净。也可以配上一点蜂蜜或者酸奶,再加上一些沙拉或者炼乳。这样吃杨梅可以有效保持原有的风味。
杨梅冰镇需要很长时间。只是提前把杨梅洗干净,放在盒子里,加点糖,最后放冰箱腌制。这样冰镇杨梅的消暑解渴效果很好,想吃就吃。
还可以做冰镇杨梅汁。将洗净的杨梅、冰糖、水加水,放入锅中。烧开后,再用小火煮10分钟。看到锅里的杨梅颜色变淡,可以关火装在玻璃瓶里放冰箱冷藏。这种冰镇杨梅汁可以保存一年,对肠胃也有调理作用。
结语:通过上面的介绍,相信你已经知道杨梅的产地了。希望你能根据自己的需求选择最好的杨梅,只有吃到最美味的杨梅,才能让心情更美!