红薯是生活中常见的食物。由于营养价值高，一直受到很多朋友的喜爱。其实不会。还能缓解便秘。因为红薯含有大量的膳食纤维和果胶，有助于消化，增加人体的饱腹感，减少其他食物的消耗，从而达到瘦身的效果。

一、吃红薯不会发胖

红薯是生活中最爱吃的薯类食物。它营养价值丰富，但是很多人不知道吃红薯会不会胖。其实不会。因为红薯含有大量的膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠之间的蠕动，帮助人体的消化吸收，有效排出人体内的毒素，从而帮助消化。

同时红薯的脂肪含量相对较低，热量也较低。经常食用不会造成人体内脂肪堆积，但是里面的淀粉比较多。食用红薯后，人体会减少其他食物的食用量，还能有效防止人体内的糖类物质转化为脂肪，从而达到瘦身的效果。

虽然吃红薯不会胖，但也不能当主食。每天不要吃太多。如果每天都吃米饭，又吃大量的红薯，里面的热量就会超标，甚至有人会炒着吃，容易增加人体内的热量，导致肥胖。每天要适量食用，会有利于人体的吸收。

生活中最好把主食换成红薯，或者和红薯混着吃。一般红薯和大米一起煮，或者煮成粥吃。这样不仅可以提高人体的饱腹感，还可以减少体内的热量，其中的糖类物质可以很好的被人体分解吸收，从而达到瘦身的效果。

二、吃红薯的好处

1。美丽

经常吃红薯不仅不会胖，而且减肥效果很好。同时也是一些爱美女性的特色营养餐。因为红薯含有大量的蛋白质和不饱和氨基酸，可以有效抑制毒素的产生，一定程度上修复皮肤组织，减少脂肪的堆积，从而达到美化皮肤的效果。

2。癌症预防

多位科学家的研究表明，红薯中含有大量的赖氨酸、胡萝卜素等人体所需的物质，能有效抑制细胞间的异常分化，增强人体免疫力，有效阻止癌细胞的分解，从而起到防癌的作用。