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  • 松茸和香菇营养价值一样吗(松茸和香菇一样吗)

    松茸和香菇营养价值一样吗(松茸和香菇一样吗)

    第一,松茸和蘑菇的题材不同

    1.松茸:松茸是一种真菌,属于担子菌、担子菌纲、伞菌、口蘑科、口蘑属。

    2.香菇:香菇是一种真菌,属于真菌界,担子菌纲,伞菌属,伞菌属,蘑菇属,伞菌属,光菌属,香菇属。

    第二,松茸和蘑菇的形状不同

    1.松茸:松茸呈伞状,色泽鲜艳,帽褐色,柄白色,有纤维状鳞片,肉质细嫩厚实,质地细腻,富有特殊风味。

    2.香菇:香菇单生、丛生或丛生,子实体中等至稍大,幼时半球形,其后扁至略扁。表面呈菱形,浅褐色、深褐色至深肉桂色,中间常有深色鳞片,边缘常为污白色毛状或絮状鳞片。蘑菇的肉是白色的,略厚或厚,细而香。

    第三,松茸和蘑菇的产地不同

    1.松茸:中国很多地区都产松茸,但不同地区的松茸质量差异很大,最高的价格相差几十倍。主产区为香格里拉、楚雄、延边等地区,其中香格里拉占全国总产量的70%,连续30年蝉联松茸出口冠军。

    2.香菇:香菇为群体生,冬春季散生或单生于阔叶倒树上,分布于河南驻马店、西峡、卢氏、福建、浙江、安徽、湖南、湖北、遂川、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、略阳、甘肃等地区。

    四、松茸和蘑菇的功效不同

    1.松茸:松茸味淡,性温。入肾经、胃经,有补肾强身、理气化痰之功效。主要用于治疗腰膝酸软、头晕目眩、痰湿咳嗽、胸膈肿胀、恶心呕吐、肢体嗜睡等症状。

    2.香菇:香菇味甘,性平,性凉,具有滋补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜的功效。还具有化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、支持痘疹等作用。主要用于治疗厌食、虚弱、大小便失禁、便秘、肥胖、肿瘤溃疡等疾病。#013;