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  • 口蘑菇和香菇的区别(口蘑和香菇哪个好吃)

    口蘑菇和香菇的区别(口蘑和香菇哪个好吃)

    首先,科属不同

    1.口蘑:口蘑是一种真菌,属于口蘑属,担子菌,担子菌纲,蘑菇属,口蘑科。

    2.香菇:香菇属于担子菌、伞菌属、蘑菇属、伞菌属、蘑菇属、口蘑科、香菇属。

    3.草菇:草菇是一种真菌,属于侧耳属、担子菌属、伞菌属、伞菌属、蘑菇属、香菇属、侧耳属。

    第二,出身不同

    1.口蘑:口蘑主要产于锡盟的吴栋旗、西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。

    2.蘑菇:蘑菇的主要产地有河北、山东、河南、浙江、福建、台湾省、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等省。

    3.草菇:草菇主要产于广东、广西、福建、江西、台湾省等省。

    三。不同的昵称

    1.口蘑:口蘑别称白蘑菇、蒙古口蘑、潘芸蘑菇、银盘、营盘等。

    2.香菇:香菇又有别称,如花菇、香信菇、冬菇、厚菇、花菇、香菇、冬菇、香菇等。

    3.草菇:草菇的别称有草菇、杏鲍菇、兰菌菇、柄菇、麻菇、中国蘑菇、杏鲍菇等。

    四。不同的形状

    1.口蘑:口蘑的菌盖直径17厘米,半球形至扁平,白色光滑,初始边缘卷进去。蘑菇肉是白色的,厚的,有香味。珠柄白色,弯曲,致密,不等长,柄中等,粗壮,长3.5-7厘米,厚1.5-4.6厘米,基部稍膨大,内部白色,实心,孢子椭圆形。

    2.香菇:菇盖直径5-12厘米,有时可达20厘米。幼时为半球形,后为扁平至略扁平。表面呈菱形,浅褐色、深褐色至深肉桂色,中间常有深色鳞片,边缘常为污白色毛状或絮状鳞片。蘑菇的肉是白色的,略厚或厚,细而香。

    3.草菇:草菇菌盖直径5-12厘米,最大的21厘米。呈鼠灰色,中心色较暗,四周逐渐变浅,有放射状深色纤毛,有时有凸起的三角形鳞片。柄呈圆柱形,直径0.8-1.5厘米,长3-8厘米。子实体未完全成熟时呈白色,成熟过程中逐渐变成粉红色,最后变成深褐色。

    五、功效不同

    1.口蘑:口蘑味甘,性平。它具有补气、散血、解表化痰、理气的功效。

    2.香菇:香菇味甘,性平,性凉,入肝胃经,有滋补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜、化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、支痘疹等功效。

    3、草菇:草菇性寒,味甘,微咸,无毒。具有消食祛热、健脾益气、清热解暑、滋阴壮阳、增乳、预防坏血病、促进伤口愈合、保肝健胃、增强人体免疫力的功效。#013;