1。什么是大理冬枣

1.大理冬枣是陕西省渭南市大理州县的特产冬枣。果实大，近圆形，平均单果重20克。果实表面光滑平整，果皮薄而脆，成熟阶段为淡黄色片状赭色。肉质细嫩，果肉乳白色，口感嫩脆香甜。

2.大理冬枣产区属暖温带半湿润半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，年光照时数2385.2小时，为 ge10℃有效积温为4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大。年降水量514毫米，无霜期212天。区内地势平坦，土壤类型以粘壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。

二、大理冬枣的成熟时间

大理冬枣的成熟时间为8月至次年1月，不同生长的冬枣成熟时间不完全相同，以实际成熟时间为准。

三、冬枣的营养价值

冬枣含有丰富的维生素和钾、钠、铁、铜等微量元素。冬枣有保持毛细血管畅通，防止血管壁脆性增加的作用。但冬枣的膳食纤维含量很高，大量摄入会刺激肠胃，引起肠胃不适。所以冬枣还是适量吃为好。#13;