一、秋季适合吃什么海鲜

1.螃蟹:秋天的螃蟹很肥。所谓九雌十雄，就是九月吃雌，十月吃雄。螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，可以养筋健骨，滋补身体。但是，螃蟹性寒凉。虽然它们很好吃，但你不能吃太多，否则它会变成宝藏。同时，食用时用姜醋、温黄酒驱寒。

2.龙虾:这里的龙虾不是河鲜小龙虾，是海鲜。众所周知，波士顿龙虾是最新鲜、最美味的。它有一对巨大而多肉的前腿，约占体重的15%。虽然一年四季都可以捕捞，但捕捞大多集中在每年的7月至10月，10月是龙虾捕捞的高峰期。

3、文蛤:肉质细嫩鲜美，营养丰富，素有 世界上最新鲜的 题，而且具有很高的治疗和药用价值。其软的部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，尤其是组氨酸和精氨酸。秋季适当吃贝蛤，有滋阴润燥、利尿消水肿的功效。

4.牡蛎:9月至11月是最佳食用时间，被称为 海里的牛奶 富含蛋白质和人体缺乏的锌。锌的巨大价值在于它是男性生殖系统中至关重要的矿物质。食用可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是不可多得的美容佳品。

5.扇贝:扇贝肉质鲜美，营养丰富。闭孔肌干燥后，就是 扇贝 ，被列入八宝之一。它的肉味道鲜美，营养丰富，它的壳可以作为美丽的装饰品收藏。

6.鲈鱼:11月是鲈鱼的育肥期。此时生产的鲈鱼肉质丰满，营养丰富，具有滋补养胃的双重功效，是秋季滋补的首选。它在入秋后开始施肥，在深秋和初冬，它积累了体内最丰富的养分。

7.海参:十月是最适合吃海参的季节。海参是典型的高蛋白低脂肪食品，肉质细嫩，营养丰富。它是一种享有盛誉的食物和海鲜。八珍 其中一种和燕窝、鲍鱼、鱼翅一样有名。

二。吃海鲜的注意事项

1.买了海鲜后，最好尽快食用，不要保存太久。海鲜含有大量细菌。海鲜死后，蛋白质会快速分解，滋生大量细菌，对身体不好。

2.吃海鲜，一定要保证海鲜食品的新鲜和卫生，其中含有副溶血性弧菌，耐热性强，需要80℃以上才能杀灭。所以在吃的时候，一定要保证海鲜是煮熟的，这样才能放心的吃。

3.吃完海鲜不要喝茶，也不要吃水果。茶叶中所含的鞣酸与海鲜中的钙形成不溶性钙，对人体新陈代谢产生不利影响。水果中的维生素C如果和海鲜一起吃会中毒。海鲜味道不错，但不宜多吃。海鲜过敏的人不能吃海鲜。#13;