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珠江香猪的食用功效

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珠江香猪没有腥味，多吃也不会腻。常吃香喷喷的猪肉，可以滋补身体，延年益寿。

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一般珠江香猪养到6公斤左右就可以出栏了。这种重量的珠江香猪味道更鲜美，营养价值更高。

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宰杀后的珠江香猪经过烫毛、脱毛后，用糯米秸秆烧至表皮金黄色。香喷喷的猪肉，烧烤或者水煮，味道都不错。

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其中，烤香猪肉香脆可口，香气四溢；白切香猪肉嫩滑可口，清香淡雅。

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做水煮香猪吃的时候，要做一碗盐蘸醋精、马蹄香、姜、花椒、辣蓼、葱白、蒜泥、豆腐脑、饼干粉、香油等佐料，更入味。

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珠江香猪味道香甜，百吃不厌，对人体健康非常有益，可以延年益寿。

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珠江香猪的营养价值

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珠江香猪在市场上很受欢迎，主要原因是其营养价值高。珠江香猪的营养元素含量很高，无论从口感还是营养上，对于需要滋补身体的人来说都是非常好的。

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环江香猪含有人体所需的20多种氨基酸，含量是普通猪的两倍以上:

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谷氨酸含量是普通猪的8倍，卵磷脂含量是普通猪的4倍多，蛋白质含量为17.82%，居普通猪之首。脂肪含量4.3%，比普通猪少4倍多，使其香甜可口，不知疲倦，对人体健康十分有益，可以延年益寿。

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以上介绍了环江香猪的功效和营养价值，希望对大家有所帮助。