过量施用氮肥导致植物白白生长，造成果实不宁、畸形果等一系列问题。

当温度低于15℃或高于35℃时，辣椒花芽分化异常，只开花不结果。

光照不足导致辣椒座果率下降。

1。授粉不良

1.理由:辣椒是自花授粉作物，在其生长过程中可以通过风或昆虫授粉，一般不需要人工授粉。但是如果把辣椒种在封闭的阳台上，很容易因为没有虫和风而造成授粉不畅，导致辣椒只开花不结果。

2.应对方法:阳台种植辣椒时，可以用小刷子进行人工授粉。

第二，辣椒白长了

1.原因:过量施用氮肥导致一系列问题，如植株生长过快，枝叶茂密，营养生长过快，果实不宁，畸形果等。

2.对策:适当施用氮肥，注意肥料的全面营养。

第三，温度不舒服

1.原因:辣椒花芽分化的适宜温度为27℃左右。如果低于15℃或高于35℃，就会导致辣椒花芽分化异常，从而造成辣椒只开花不结果的现象。

2.应对方法:辣椒适宜的温度范围为开花期20-25℃左右，结果期23-28℃，转色期20-25℃。

四。照明不足

1.原因:辣椒是短日照作物，对光照要求不严格。其种子萌发要求避光避光条件，育苗期光照强，生长结果期光照强度适中，光饱和点30000-40000lx，光补偿点1500lx。但如果光照不足，会延迟结果期，降低结实率，容易造成落花落果现象，降低产量；如果光线太强，容易发生病毒病和晒伤。

2、应对方法:平时保证辣椒有足够的光照，如果是夏天，用遮阳网遮阳。