一个、五个脚趾和三个脚趾有什么区别

五花趾又称五花筋，是后腿对应三花筋的部位。筋比三花多，纹理更明显，口感更脆。如果你喜欢弹牙的感觉，你会觉得这部分更好吃。三趾也叫三趾腱。这块肉位于上臂，称为前腿肌腱。它位于肩胛骨内部，有粗大的肌腱穿过。需要用肌腱切断进行分割。

第二，吊龙

吊龙是牛背上的肉，吊龙伴是吊龙下的一小部分肉，因为带点肥肉比吊龙更香更好吃，但也是嚼的无渣。它的学名其实叫带边肉的肋眼肉卷。在吊龙同伴后面，骨盆的缝隙里，可以挑出两条 龙虾胡子 。

三。博仁

博仁(又名牛蒲肉)是牛肩胛肉中最靠近头部的部位。因为经常运动，肉质好。雪花点，一种脂肪花，密集分布在肉里，入口软腻，鲜美爽口，耐嚼。牛的前体肉中脂肪含量高，非常罕见，是大众化的美食明星。#13;