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河虾和基围虾的区别

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1。虾

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河虾是淡水虾的一种，肉质细嫩鲜美，无腥无刺，体形细长，体长1.5-3厘米，体由头、胸、腹三部分组成。

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虾营养丰富，味道鲜美，体内含有丰富的维生素。虾壳可以补钙，老人小孩都可以吃。

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2。刀额新对虾

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刀额新对虾是一种浅海虾类，主要分布在广东、福建沿海，壳薄、肉嫩、味美，体色黄褐色至褐色，游足褐色或红色，体长10-15cm。

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刀额新对虾在淡水中繁殖，在海水中养殖。刀额新对虾外形似对虾，但外壳比对虾软，大小也没有对虾大，一般与中指不同。