第一，荷花可以生吃吗

荷花可以生吃。新鲜采摘的荷花去皮后可以直接食用，口感甜脆。但最好是当天吃鲜莲，以免味道更差。如果放在荷花上一晚上，会有点涩，不好吃。可以把莲蓬的皮剥掉，放锅里炒。

二、荷花有什么食用价值

1.莲包括莲房、莲子、莲心。莲花楼可以用来泡茶，可以预防糖尿病；也可以用来加冰糖祛瘀治病。

2.莲子味甘，性平，益肾健脾止泻，涩精养心安神，常用于脾虚久泻、遗精、心悸失眠等症。

3.莲子心有明显的强心作用，能扩张末梢血管，降低血压，消除心火；莲子心常用来泡水，能清热去火。

第三，莲花的寓意是什么

1、荷花含有莲子，荷花是 脸子 谐音，所以莲子的意思是 儿孙满堂，儿孙满堂 。

2.莲花在佛教中意义重大。许多佛像被塑造成站立在莲花台上，双脚交错。莲花花瓣围绕着莲花。莲花圣洁美丽，朴实无华，具有圣洁洁净的象征意义，符合佛教造像所追求的庄严美和典型美。#13;