一、公式1

【材料】嫩玉米粒1000克，小米500克，麦麸500克，曲酒400毫升，糖30克。

【做法】先将小米、麦麸用文火炒熟，然后放凉，用嫩玉米粒、酒曲、糖浸泡7天以上。使用时，加入适量面粉揉成面团，捞的时候把嫩玉米粒勾上。

二。公式二

【材料】红薯500克，玉米粉500克，麦麸500克，黄豆粉500克，糖50克。

【做法】红薯煮熟后去皮成糊状，与玉米粉、麦麸、豆粉用文火煸炒，加入红薯糊、糖和适量的水，搅拌均匀，密封自然发酵3天以上后使用。

三。公式三

【材料】玉米粉500克，黄豆粉500克，面粉200克，麦麸200克，蜂蜜50毫升，鸡精5克。

【做法】将玉米粉、黄豆粉用文火煸炒，然后混合均匀，将水加热搅拌成糊状，然后放入锅中蒸至八成熟，加入蜂蜜和鸡精，搅拌均匀，密封发酵一夜后使用。

四。公式四

【材料】玉米粉500克，麦麸500克，面粉200克，韭菜500克，糖50克，曲酒100毫升。

【做法】将韭菜剁碎，将玉米、麦麸、糖用水和面团蒸熟，冷却后揉成碎末，加入韭菜粉和酒曲，揉匀，最后放入塑料袋中1-2天。

五.公式五

【材料】米糠500克，玉米粉300克，面粉200克，韭菜500克，糖30克，曲酒100毫升。

【做法】将韭菜切碎，将米糠、玉米粉、面粉用文火翻炒，放凉，加入切碎的韭菜、糖、酒曲和适量的水，搅拌均匀，最后加塑料袋密封发酵过夜。

六。公式六

【材料】玉米粒400克，麦粒200克，杂粮酒糟200克，玉米粉100克，麦麸100克。

【做法】将玉米粒、麦粒煮沸，玉米粉、麦麸加水蒸熟，冷却后加入玉米粒、麦粒、五谷酒糟，搅拌均匀，最后放入塑料袋密封发酵2~3夜后使用。#13;