一、前期准备工作

1.市场调查

蛋鸡最终为市场提供鸡蛋。鸡蛋只有被市场接受，被消费者需要，才能成为商品。所以在买鸡之前一定要进行市场调研。例如，消费者更喜欢棕色鸡蛋、白色鸡蛋、粉色鸡蛋或绿色鸡蛋。购买市场上有需求的产品。只有这样，鸡肉产品才有市场。此外，还具有一定的市场预测能力。

2.鸡品种的适应性

不同品种对环境条件的要求不同。一个品种的生产力再高，如果不能在当地健康生存，其生产力再高也发挥不出来。也就是说，本地不适合培育这类品种。比如有些轻型蛋鸡生产性能高，但反应敏感，容易受惊。不能在嘈杂的地方养，要养反应慢的。也就是说，养鸡户在养鸡之前，必须了解品种的环境要求等技术数据。

二、选择优质品种

不同的鸡品种价格不同。像一些优质土鸡品种，外形独特，肉蛋品质优势明显，卖的时候卖价高，销路好，养殖效益明显好于普通品种，所以鸡苗价格高也在情理之中。

三、雄母鸡苗的选择方法

根据小鸡生殖突起的形状不同，可以判断雌雄。没有经验的时候，靠眼睛观察很难分辨。可用手指触摸检查雏鸡的生殖突起，观察充血程度和弹性。这些方法结合起来，基本可以鉴别出雏鸡的雌雄，为养殖户制定的分组方案做准备。对于雏鸡来说，最适宜的鉴别时间是孵化后2~12小时，最好不超过24小时。

1.外观:与公鸡雏鸡相比，母鸡雏鸡的生殖驼峰轮廓不明显，萎缩，周围组织较弱，无关紧要，摸起来柔软；雄雏生殖突起轮廓明显饱满，周围组织连接牢固。

2.有光泽:相比之下，母鸡小鸡的生殖凸起柔软透明；公鸡小鸡的生殖凸起的表面是紧张而有光泽的。

3.弹性:母鸡小鸡的生殖凸起几乎没有弹性，受外力挤压或稍有拉伸就容易变形；公鸡小鸡的生殖隆突是有弹性的，受到一定程度的挤压和拉伸是不会变形的。

4.充血:母鸡小鸡生殖隆起的血管不发达，达不到表面，即使刺激也不容易充血；公鸡小鸡的生殖隆突处血管发达，表面也有细密的血管，稍加刺激就容易充血。

5.突起:母鸡小鸡生殖突起前端尖锐；公鸡小鸡的生殖隆突前端是圆形的。

四、个体鸡的选择方法

1.看个体的外貌:肉鸡的弱仔鸡不规则，大多瘦而无趣，眼睛不睁或瞎，羽毛凌乱，无光泽。这是不可接受的。

2、看腹部:蛋黄未充分吸收时，腹部膨胀，肚脐收缩不良，肚脐或脐孔较大，有粘液和血渍，蛋黄外露。这是不必要的。

3.摸后听:触感柔软无力，声音嘶哑或无休止地尖叫，手无弹性无力。这是不可接受的。

4、看肛门:肛门上粘着很多脏东西和粪便，不可能是。

5、看精神:无精打采，胆小，不喜欢活动，脚不稳，反应慢，怕冷，这样的都不能。#13;