1。生吃墨鱼可行吗

1、墨鱼可以生吃，但一定要清洗毒素。日本、韩国等地区有生吃墨鱼的传统。但是墨鱼是高蛋白高胆固醇的食物，性寒，不能多吃。适度饮食有很多好处。

2.乌贼通常生长在外海或海湾与外海的交界处，栖息在水深至少20米的隐蔽物体和环境中，如海藻或岩石等。其口感酥脆爽口，蛋白质含量高。其外壳含有碳酸钙、角质、粘液及少量氯化钠、磷酸钙和镁盐。吃它对你的健康有好处。

二、墨鱼的常见吃法

1.爆炒墨鱼:五花肉加入葱、姜、料酒。爆炒墨鱼也加入葱、姜、料酒，热锅放凉油。先将五花肉洗净沥干血水，然后放入油锅中用小火慢煎。所有的面条都炸至金黄色，冷却后切块。锅底炒姜片，放入肉，倒入酱油，用料酒翻炒，上色。加水烧开，然后小火炖50分钟，加入墨鱼仔和油豆腐。生抽，白糖，根据咸度加适量盐，炖几分钟即可食用。

2、墨鱼龙骨汤:龙骨切块，加葱姜料酒焯一下。然后将墨鱼去皮，煮熟的龙骨放入锅中，加入玉米和墨鱼，开始煲汤过程。节目结束前十分钟，加入盐和南瓜，然后出锅。#13;