第一，我还能吃过夜的吗

新鲜的花甲还是可以隔夜吃的，但是煮熟的花甲在常温下是不能隔夜吃的。因为煮熟的花甲过一夜会滋生大量细菌，吃了会引起身体不适，除非放冰箱冷藏才能吃。

二、如何过夜保存花甲

1.鲜花

海盐用来配制海水，模拟花花的生活环境。花花平放在大烤盘等容器中，注入不带花壳的淡水。花花放在10度以下，盖上报纸，可以存放过夜。

2.死亡之花

刚枯死的花甲可以快速清洗，沥干水分，直接放入冰箱或冰柜保存。将花甲放入热水中，焯水3分钟左右，取出冷水，沥干水分，放入冰箱或冰柜保存。

3.熟花甲

煮熟的花甲食用后可放入锅中，再次煮沸，取出冷却后放入冰箱冷冻室，也可直接放入冷冻室。#13;