二、如何挑选青桔

1.看着头

挑选青桔时，首先要看青桔的大小，中等大小的为最佳。太大的橘子皮比较厚，太小的橘子皮可能不熟，口感会差。

2.看这颜色

橘皮的颜色有很多种，这几乎是由于从绿松石过渡到橙色和好的橙红色。一般橙红色的橙子越多，越甜，口感越好。

3.看看迪伊

橘子的茎是圆形的，所以味道会稍微甜一点。橙子上的茎和叶越新鲜，说明橙子的品质非常好。

4.触摸表皮

青橙的皮摸起来比较光滑，上面的油细胞也比较细，所以甜度一般比较大。