冷藏:牛角蜜(薄皮品种)预冷，装纸箱，冷藏。温度控制在4-5℃，相对湿度控制在80-85%。

1。家庭日常保存

1.如果是未切的带牛角包的瓜，外皮没有破损，可以把牛角包放在泡沫网袋里，放在透气的袋子或篮子里，存放在阴凉通风处。一般可储存7天左右(采收成熟度越高，耐储存性越差)。

2.如果是切好的牛角瓜，常温下只能保存4-6小时左右(通常温度越高，保存时间越短)。一般羊角蜂蜜可以用保鲜膜包好，然后放入冷冻室保存24-48小时左右。

第二，冷藏

1.如果是薄皮的哈密瓜瓜，用泡沫网套住，装进纸箱。预冷后放入温度约4-5℃，相对湿度约80-85%的冰箱中，可保存约2-3个月。

2.如果是厚皮哈密瓜，防腐预冷后，用有透气孔的纸箱包装，堆放在冷库中，其中早中熟品种贮藏温度控制在5-8℃左右，晚熟品种贮藏温度控制在3-4℃左右，冷库相对湿度控制在85-90%左右，可贮藏4-5个月左右。

3.哈密瓜甜瓜贮藏前要预冷，冷库要进行杀菌消毒清洗。

4.贮藏期间，定期取样检查甜瓜有无病害、冷害、变色、失水、腐烂等情况，发现异常及时挑出。