第一，小葱可以生吃吗

洋葱可以生吃。洋葱常作为一种调料，多用于肉、鱼腥味、羊肉等有异味的菜肴和汤类中，对无异味的菜肴和汤类也有增味增香的作用。

二、生吃小葱的好处

1.洋葱营养价值丰富，主要包括蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需的各种元素。

2.青葱中含有的植物杀菌素具有很强的杀菌作用，特别是对痢疾志贺菌和皮肤真菌。

3、小葱可预防呼吸道传染病，人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状。，拿葱嚼到出汗。

4、多吃小葱可以提高人体的消化功能，健脾开胃，增进食欲，清除胃中堆积的脏物和浊气。

5、容易眼睛疲劳和失眠、神经衰弱的人，多吃小葱可以精力充沛，提高工作效率。

6.小葱的挥发油等有效成分刺激身体的汗腺，起到发汗散热作用的葱油刺激呼吸道，容易雕琢出痰液。

7.小葱的葱白部分含有大量的大蒜素，可以刺激去甲肾上腺素的分泌，从而促进人体脂肪的分解。

8.葱在人体内的作用是 清洁 还有 加油 贫血和低血压的人可以通过多吃洋葱来补充能量。#13;