首先是鳙鱼

1.鳙鱼，又名鲢鱼、鲢鱼、包头鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲢鱼等。，是淡水鱼的一种，包括 水扫地机 是中国四大鱼类之一。

2.形似鲢鱼，体扁平，头大而宽，口阔，眼位略上翘。鳙鱼生长于淡水湖泊、河流、水库、池塘，多分布于中上层水域，为我国特有，在我国分布范围较广。

其次，鲢鱼

1.鲢鱼，又称鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼等。，属于鲤科，是四大名鱼之一。

2.体型侧扁，略高，纺锤形，背部青灰色，侧腹白色，头大，眼位很低，鳞片小。腹部中间的角质边缘从胸鳍下方直接延伸至肛门，胸鳍不超过腹鳍基部。鱼鳍呈灰色，形状与鳙鱼相似。鲢鱼性子急，善于跳跃。

三、鲢鱼和鳙鱼的区别

1.鳙鱼的鳙鱼头较大，相当于其体长的1/3，上颚略向前突出。鲢鱼的鱼头较小，相当于其体长的1/5，下颚略向前突出。

2.鳙鱼背部黑褐色，有黑色斑点，腹部灰白色，鳍浅灰色。鲢鱼背部为灰色，腹部为银白色，鳍为灰白色。

3.鳙鱼的胸鳍比腹鳍基部大。鲢鱼的胸鳍很小，胸鳍的尖端只到腹鳍的基部。

4.鳙鱼腹脊从腹鳍到肛门，腹脊短。鲢鱼的腹筋是从胸部到肛门，腹筋比较长。

5.鳙鱼比鲢鱼味道更好，营养价值更高。#13;