一、强奸

1.分布:油菜是我国面积最大、分布最广的蜜源作物，分布于四川、广东、广西、福建、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、上海、安徽、山东、河南、河北、山西等地。

2.花期:油菜的花期约为25-30天。白菜型花期长江以南1-2月，华北4-5月，西北5-6月。芥菜型和甘蓝型在长江以南3-4月开花，西北和东北6-7月开花。一个强大的开花群体可以收集10-30公斤的蜂蜜。

3.蜜籽:油菜花蜜是淡琥珀色，有油菜花的香味，有点辣。存放时间长了，辣味减少，口感偏甜，容易结晶。结晶后为乳白色，晶体细腻或油状。具有清热润燥、养血补肾、益气的功效。

二、刺槐

1.分布:刺槐又名刺槐、槐树，在全国各地分布广泛，主要分布在山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京、江苏、安徽、山西、甘肃、天津、湖北等地。

2.花期:刺槐初花期长江流域为4月下旬，黄河流域为5月上旬，西北地区为5月中旬，自南向北有所延迟。花期10天左右，山区可达20天以上。泌蜜最适温度在22℃以上，花期整体产蜜30-75公斤。

3、蜂蜜种类:槐花蜜是蜂蜜中的极品，色泽白黄，浓度适中，不易结晶，入口有淡淡的槐花香味，具有祛湿利尿、凉血止血、舒张血管等作用。，在预防中风的同时，还具有清热补中、解毒润燥的功效。

三。枣树

1.分布:枣为鼠李科落叶乔木，又名枣、枣等。，分布在23 ~ 42 deg北纬；在中国，除了东北和青藏高原，与华北接壤的河南、河北、山西、山东最为集中。

2.花期:枣树5月下旬或6月上旬开始开花，花期约25-30天。属于高温泌蜜植物，最适泌蜜温度为25-33℃。正常年份，每组蜂蜜可产蜜10-25公斤，但采枣花的蜜蜂相对较弱。

3.蜂蜜种类:枣蜜是我国比较大的蜂蜜产品。其蜜色呈琥珀色，质地粘稠，不易结晶，具有特殊的浓郁枣香，具有抗菌消炎、润肺润肠、健脾益肾、消毒保肝、调节神经、养生益寿的功效。

第四，荔枝

1.分布:荔枝为无患子科荔枝属常绿乔木，主要分布于我国西南、华南和东南地区，其中广东种植最多，其次为福建和广西，四川、云南、贵州和台湾省也有少量种植。

2.花期:早熟荔枝品种花期为2月上旬至3月中旬，中熟荔枝品种为3月上旬至4月上旬，晚熟荔枝品种为3月下旬至4月中旬。一般蜂蜜年产量10-20斤，丰收约30-40斤，歉收约5-10斤。

3.蜂蜜种类:荔枝蜜为一级蜂蜜，色泽琥珀色，有浓郁的荔枝花香味，味香，味甜。荔枝果酸，蜜润，但不像荔枝那样燥热，有生津、益血、理气的功效。

诉龙眼

1.分布:龙眼为无患子科眼科常绿乔木，又名桂圆、芷玉。在我国西南至东南地区广泛栽培，其中广东最为丰富，福建次之，云南和广西西南部也有野生或半野生。

2.花期:龙眼比荔枝开花晚。海南3月中旬至4月中旬，广西4月中旬至5月上旬，福建5月上旬至6月上旬，适宜泌蜜的温度为25~26℃。一般来说，主产区每年产蜂蜜20~30公斤。

3.蜂蜜种类:龙眼蜜是蜂蜜中的上品，色泽琥珀色，味道甘甜，不易结晶，具有龙眼的浓郁香味。单花蜜中蛋白质含量最高，具有养血安神、开胃养颜、清热润燥、补中益气的功效。

六。牡荆

1.分布:荆条是马鞭草科落叶灌木，又名黄荆、牡荆，分布于我国华北、东南、西南及长江以南地区，但主要分布于河北、北京、山西、山东、河南及辽宁南部。

2.花期:京条很多地区的花期是6月中旬到7月中旬，只是气候和年份不同。前后10天以上，北方泌蜜最适温度为25~28℃，南方为30~32℃。一般蜂蜜年产量15~30公斤。

3、蜂蜜种类:荆条是四大名蜜之一，也是每年散装蜜源中最稳定的蜂蜜产品之一。它不仅是一种理想的滋补食品，而且具有止咳润肺、健胃通便、防暑清心、补益益气、延年益寿的功效。

七。紫云英

1.分布:紫云英为豆科一年生草本作物，在我国长江中下游的江西、湖南、湖北、安徽、浙江等地种植最多，其次为江苏、广东、广西、四川、福建、河南、贵州、上海。

2.花期:紫云英在广东、广西1月下旬开始开花，湖南、江西3月中旬开花，湖北、安徽、江苏4月上旬开花，河南4月下旬开花，花期20天以上。花期每组产蜜20-30公斤，高产组达到40公斤。

3.蜂蜜品种:紫云英蜜是我国南方春季的主要蜂蜜品种，也称红花蜜或草蜜。蜂蜜色泽浅琥珀色，颗粒洁白细腻，甜而不腻，具有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿等特殊功效。

八。紫椴

1.分布:紫椴为椴树科落叶乔木，又称白千层皮、青葙子、大果树等。大多生长在阔叶混交林中。中国主要分布在东北的长白山、小兴安岭、完达山，河北、山西也有少量。

2.花期:果实分为紫果和糠果。紫果花期为7月上旬至7月中旬，糠果花期为7月中旬至7月下旬。两种果实的花期错开20天以上，泌蜜最适温度为22~25℃。一般年产蜂蜜20~30公斤，收获年份50公斤以上。

3.蜜籽:果蜜由透明的淡黄色变为琥珀色液体，粘稠透明，易结晶。结晶后为纤细的白色、乳黄色，花香味较其他蜜籽淡，略带酸味，具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥的功效。

九。荞麦

1.分布:荞麦为蓼科荞麦属一年生草本作物，在我国分布广泛，南至海南，北至黑龙江，西至青藏高原，东至台湾省省，主产区在西北、东北、华北、西南的高寒山区。

2.花期:东北和西北地区荞麦花期为8月和10月中旬，华南和西南地区为10月上旬。花期30天，泌蜜温度25~30℃。西北地区采集荞麦蜜的蜂场，除了留下足够的饲料外，还能获得20~50公斤的商品蜜。

3.蜜籽:荞麦为秋蜜，色泽深琥珀色，味甜腻，味重，口感好，对鼻子有刺激性，易结晶，晶粒粗，含高蛋白、铁，含芦丁，能软化血管，是预防贫血、肾病的特效药。

乌桕

1.地理分布:乌桕为大戟科乌桕属落叶乔木，又名子木、蜡、娟等。在我国黄河以南广泛分布，包括贵州、湖北、湖南、四川、安徽、江西等地和福建、浙江等地。

2.花期:花椒主产区花期为6月至7月中旬，泌蜜最适温度为25~32℃，年均群体产蜜20~40公斤。乌桕生长在长江南山区，5月中下旬开花，平均群体产蜜20~30公斤。

3.蜜籽:乌桕色为琥珀色，发酵略酸，随存放时间延长颜色略深，口感丰富，味甜，易结晶，结晶颗粒粗大，在清除自由基、抗辐射、抗氧化、抗衰老等方面仅次于杜米英。#13;