第一，葫芦能生吃吗

葫芦不能生吃。生吃会导致腹泻和消化不良。只能品尝，不能多吃。建议多喝水，促进新陈代谢，帮助消化。

二、葫芦怎么吃

1.其实葫芦的吃法有很多种。元《农书》说: 用途广泛，大的可以当素汤煮，和肉一起煮当肉羹，蜜前炒当水果，切条晒干 hellip hellip 他说， 仙是一个东西，却又累人，没完没了。烹饪咸宜是最好的蔬菜。 可见古人把葫芦当果蔬吃，吃法多种多样，有煲汤、腌制、晒干等。煮出来的汤又香又好吃。与其他瓜果不同的是，葫芦和它的叶子都要在嫩的时候吃，否则熟了就失去了食用价值。

2.葫芦在中国有着悠久的历史。在目前出土的甲骨文中，有关于葫芦的记载。在古籍记载中，出现的并不是葫芦，而是玄、咩等词语。在中国著名的童话故事“八仙过海”中，铁拐李过海的工具是葫芦。可见葫芦在中国历史悠久。#13;