1。茴香可以生吃吗

茴香可以生吃，但是味道不好，有点苦。茴香的主要成分是茴香油，茴香油可以刺激胃肠神经和血管，促进消化液的分泌。

二、茴香的禁忌

1、身体经常发热，容易上火的体质，少吃茴香。因为茴香会加重体热等症状。

2、胃热肺热的人要少吃茴香。茴香食用过量会对胃和肺造成损伤，损害肺和胃的正常功能。

3、过敏的人不宜吃茴香。茴香含有一些过敏原，食用后可能会加重过敏反应。

4、肠胃功能较弱的人不宜多吃茴香，否则会加重肠胃负担。

5、孕妇不能吃茴香。孕妇吃茴香会加重便秘，减少乳汁，不利于母乳喂养。#13;