看颜色:正规冬虫夏草的颜色为深黄至浅黄棕色，草的部分为枯枝，颜色较深，眼呈红褐色或棕黄色。

看足数:真冬虫夏草正面有足，一般八双，长度约4-7cm。

看断面:真正的冬虫夏草中间呈V字形黑色，闻起来有点腥和草菇的味道。

一、如何辨别冬虫夏草

1.看说明书

(1)一般真冬虫夏草长约3-5cm，直径0.3-0.8 m。

(2)冬虫夏草越粗，品质越好。

2.看这颜色

正规冬虫夏草的颜色一般是暗黄色到浅黄棕色，草的部分是枯枝，颜色比较深。冬虫夏草的眼睛呈棕红色或棕黄色。

3.看看脚的数量

真正的冬虫夏草正面饱满，一般是八对，长度大概在4-7cm左右。

4.看这个部分

好的冬虫夏草中间会有一个V字形的黑色，还会有点腥和草菇的味道。

5.使用开水。

(1)真正的冬虫夏草用开水浸泡后会膨胀，但颜色基本不会改变。

(2)假冬虫夏草用开水浸泡后，冬虫夏草的皮会开始脱落，水的颜色会出现异常，水质浑浊，有沉淀物。

二、冬虫夏草的生长过程

1.在青藏高原的七八月份，会有少量的蛾幼虫遇到虫草孢子。在适宜的条件下，附着在虫体上的真菌孢子会长出芽管，进而侵入蛾幼虫体内，形成真菌菌丝和菌核。

2.真菌菌丝会充分利用幼虫体内的有机物作为营养物质，直到所有的营养物质都被吸收，只剩下一个充满菌丝的外壳。第二年春天，青藏高原的冰雪融化，菌丝会在温暖的环境下形成子体从地下冒出来，然后长成深褐色 草 ，从而形成冬虫夏草。