1。单枞茶属于哪种茶

单枞茶属于半发酵乌龙茶。单枞茶具有红茶的浓郁味道和绿茶的清香。是一种果香、茶香、花香、蜜香的浓香型茶。冲泡出来的茶橙黄、透彻、明亮，味道浓郁。

二、单枞茶怎么做

1.茶具可以套碗，也可以套茶壶，泡凤凰单枞最好套碗。

2.取约7克干茶，用100度开水冲泡。用锅盖刮去浮沫。第一泡是洗茶，不是喝，加水后马上倒掉。其中2、3泡香气最好，5、6泡口感最好。比如在办公室用玻璃杯喝这种茶时，取3-5g茶叶放入入口杯中(或根据饮茶者的需要使用茶叶)，用开水冲泡，盖上杯盖防止香味溢出，保持水温。你可以在5-20秒后品尝它们。

3、香型:平泡高冲击快出，嫩爽。一水后5秒出汤，二水后5-10秒出汤，六水后可适当延长。

4、浓香型:气泡多，快进慢出，韵重。第一次水不少于10秒(取决于茶)，第二次水20秒，第三次水30秒，然后无论如何。#13;