一、什么时候打核桃

一般来说，南方核桃成熟较早，9月初至9月中旬可打，北方核桃晚10-20天。另外，各地的气候、水分、光照都会导致核桃的成熟时间不同，所以打核桃的时间也会不同。

二、核桃的功效与作用

1.核桃可以促进血液循环。经常吃核桃可以有效预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等。

2.核桃中含有的褪黑激素可以改善人的睡眠，帮助睡眠。

3、含有亚油酸和DHA，能起到益智健脑的作用。

4.核桃含有丰富的蛋白质和微量元素。坚持吃可以保持头皮和头发的健康，对白发、发闷有很好的效果。

5.核桃富含角鲨烯和人体必需脂肪酸，与皮肤亲和力极佳，吸收快，有效保持皮肤弹性和滋润；可以消除面部皱纹，防止皮肤老化，保护皮肤和头发，防止手脚开裂。#13;