1。黑毛鱼市场价多少钱一斤

黑毛鱼的市场价格比较高，一般在500~1000元一斤左右。目前市场上的黑毛鱼主要是野生的，有渔民捕捞的，也有海钓上岸卖的。在内陆城市几乎不可能买到。想吃黑毛鱼可以去沿海城市或者网上买。

二、黑毛鱼是什么鱼

1.黑毛鱼是一种海洋鱼类，主要分布于包括台湾省在内的西太平洋的日本至中国海，产于台湾西部、台湾南部、台湾北部、台湾东北部及离岛等各种礁区。

2.黑毛鱼主要栖息在近岸和沿海多岩石地区，生活在中表层水域约0~30公里的深度。昼行，属于杂食性鱼类。冬季以近岸繁殖的藻类为主食，其他季节以中小型无瓣脊椎动物为食。

三、如何做黑毛鱼好吃，只蒸

1.准备材料

乌发鱼，姜丝，葱丝，清蒸鱼酱油，玉米油。

2.实践

(1)将洗净的黑毛鱼清洗干净

(2)用刀在鱼身上斜切三刀。

(3)把鱼放在盘子里，撒上姜丝。

(4)锅中放水，与鱼一起放入盘中。

(5)大火蒸8分钟左右。

(6)蒸好的鱼，将水从盘中倒掉，捞出姜丝。

(7)将葱花铺在鱼上。

(8)加入蒸鱼酱油

(9)撒上热油即可食用。

3.黑毛鱼是稀有的海鱼，在日本主要是生吃。而中国不习惯吃生食，蒸最好的食物可以保持其营养价值不被破坏。#13;