杏花花瓣圆形至倒卵形，白色或淡红色，爪短，雄蕊约20-45cm，略短于花瓣。

杏是杏未开放的状态，花瓣被花萼包裹。因为花萼深红色，此时的杏也叫杏。

一、红杏和杏子的区别

1.红杏和杏子其实没什么区别。杏花的颜色和梨花一样，都是淡淡的白色。杏是指杏花尚未开放的状态，此时花瓣将完全包裹在花萼中。因为花萼是暗红色的，所以这个时候的杏花叫杏花。

2.杏花瓣圆形至倒卵形，白色或淡红色，有短爪；雄蕊约20-45cm，略短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或等长于雄蕊，下部具柔毛。

3.果实球形，倒卵形，直径约2.5厘米，白色，黄色至黄红色，常泛红，稍具短柔毛。它的果肉非常多汁，成熟后不会裂开；细胞核呈卵圆形或卵圆形，侧面扁平，顶部钝圆，基部对称。

二、杏树的特点

1.杏为阳性树种，适应性强，根系深，喜光，耐旱，耐寒，抗风，寿命可达100年以上。它是一种种植在低山丘陵的重要果树。

2.杏树在中国各地都有，一般都有栽培，主要分布在华北、西北和华东。少数地区也有野生物种。在新疆伊犁，野生种成为纯林或与新疆野苹果林混种，海拔3000米。

3.杏是一种非常重要的经济果树，是常见的水果之一。它很有营养，含有较多的糖、蛋白质、钙、磷等矿物质。