
1。吃完大闸蟹可以喝茶吗
1.大闸蟹含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有大量的茶多酚,会和大闸蟹中的蛋白质发生反应,对身体有害,而且大闸蟹的性味和一些茶叶不能同吃。所以吃大闸蟹不能喝茶。大闸蟹是凉性的,大部分茶也是凉性的,比如绿茶、生普洱茶。所以一起吃了以后身体会冰凉冰凉的,对身体不好。
2.蛋白质在胃里消化需要2-4个小时,蛋白质完全分解成肽、氨基酸等成分,不会与茶多酚发生反应。所以吃大闸蟹2-4小时后可以喝茶,8小时后注意喝凉茶,避免因为太凉而不适。
二、吃完大闸蟹喝茶的后果
1.废物营养
大闸蟹富含的蛋白质与大量的茶多酚接触,会导致蛋白质复合物沉淀,不利于消化,影响蛋白质和茶多酚的吸收,造成营养物质的浪费和流失。
2.拉肚子
大闸蟹和茶一起吃后,会出现消化不良,再加上大闸蟹性寒,给肠道带来滑滑的效果,容易拉肚子。如果喝凉茶,腹泻会更严重。
3.稀释的胃液
吃大闸蟹后喝茶,大量水分进入胃中,会稀释胃液,削弱消化,增加消化时间,容易导致胃胀。
三、吃完大闸蟹可以吃什么
1.吃完大闸蟹后,可以喝一些温凉的饮料,如黄酒、白酒、醋、姜茶、红糖水等。可以去除吃大闸蟹积累的寒气,以免造成寒性体质和腹泻。
2、日常蛋白质消化不良,胃酸缺乏,腹泻,胀气,以及过敏的人,谨慎吃螃蟹,以免不适。有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人要注意不要贪吃。如果你有痛风或高尿酸血症,你应该避免任何酒精,包括白酒。#13;