1。南方桑树几月成熟

南方种植的桑葚一般在每年的4-6月采摘。成熟的桑葚采收后，除去杂质，晒干或略蒸，晒干后食用，也可用来泡酒。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，特别是那些大而厚的肉，紫色的果实和足够的糖。桑葚初熟时绿色，成熟后肉质化，果实深紫色或红色。

其次，什么时候是吃桑葚的好时机

一般最好饭后吃桑葚干。桑葚可以治疗神经衰弱，但同时它味甘性寒，吃多了容易影响食欲。桑葚含有大量的膳食纤维，吃多了会有效促进肠胃蠕动。一般便秘的人可以多吃点桑葚来缓解便秘。

三、桑葚副产品的生产方法

1.桑椹汁

选取200g鲜桑葚，洗净，捣成泥，用纱布搅成汁，温水送服。

2.桑葚酒

选择新鲜桑葚150g，低度烧酒150ml。将新鲜桑葚洗净，捣碎，搅拌成汁。将果汁倒入烧酒中，搅拌均匀即可饮用。

4.桑葚霜

选取鲜桑葚1000克，蜂蜜300克，将桑葚汁搅拌，加工成糊状，在糊状中加入蜂蜜，熬浓，冷却后服用。

5.桑椹醋

选取新鲜桑葚800g，用糙米醋或陈醋1000ml，将桑葚和底醋放在一起，封好盖子和坛口，在阴凉处静置3-4个月。酿造的桑葚醋用凉开水稀释8~10倍或更多，饭后饮用。#13;