百香果按颜色可分为黄色百香果、紫色百香果、紫色百香果。

如果是黄色的百香果，一般会在7月底以后成熟，采收上市；如果是紫色的百香果，一般会在8月份成熟，收获上市。

1。西番莲哪个月成熟上市

百香果每年6月至次年2月初上市。

1.如果是春季种植的百香果树，一般在种植后70-90天左右，即当年7月左右开花；果实在开花后60天左右即当年9月左右成熟，采收上市。如果是实生苗(种子发芽长成的幼苗)，生长周期长，一般移栽后180-200天左右开花，开花后80天左右果实成熟。

2.百香果树从第二年开始每年4月左右开始开花，每年可开花5-6批。开花后果实成熟时间与花期有关(5-6月开花的花，开花后50-60天成熟；8-9月开花的花，开花后70-90天成熟；10月以后开花的花，100-120天就会成熟)，所以百香果上市时间是6月到次年2月初，主要集中在7月初和10月下旬。

3.如果是黄色的百香果，一般会在7月底以后成熟，收获上市。如果是紫色的百香果，一般会在8月份成熟，收获上市。

二。西番莲介绍

1.百香果按果皮颜色可分为黄色百香果、紫色百香果、紫色百香果。

2.黄色百香果果皮鲜黄色，果实大而圆，平均单果重80-100g，星点明显，果汁含量较多(可达45%)，口感丰富。

3.紫色百香果的果皮呈紫色，果实比较小，形状类似鸡蛋。平均单果重40-60g，星点不明显，含汁量低(30%左右)，但香味浓，甜度高。

4.紫色西番莲是黄色和紫色西番莲的杂交品种，果皮紫色，果实大而长方形，平均单果重100-130克，有明显的星形斑点。